美味しいお茶時間

フローズンカスタード

今週末は春のように暖かかったので嬉しくなって早速冷たいおやつを食べに行きました。
丁度一個買うともう一個がただで貰えるクーポンもあったのです!

これ、サンデーなんですが中のアイスがフローズンカスタードと言って、アイスより濃厚な感じで、勿論その分カロリーも高いのですが、大学の時に初めて食べてから大好きな物の1つです。
日本では食べられなかったので、こちらに来た時にお店を探したら近くにもあって凄く嬉しかったんです!

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お店はCulver'sといって普通のファーストフードですがお年の方に人気なのか、いつ行っても人がいます。

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お持ち帰り用にパイントのフローズンカスタードも売っているます。

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サンデーの他にも、コンクリートっていう、フローズンカスタードに、市販のお菓子(スニッカーズとかオレオとか)を混ぜてシェイクしたものも美味しいのでお勧めです!
是非トライしてみて下さい。
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# by queseraserasera | 2016-02-01 14:17 | 美味しい情報

美味しいナッツ

美味しい物情報、ジェラートに続いてこちら。
この3種類のナッツ達、Good Foodsというコーオプで買える量り売りのナッツなのですが、それぞれsoy sauce dried and roasted soy beans, Tamari soy sauce flavored almond, chai flavored sweet almondです。

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醤油というより塩味かな~?と思うのですが、手が止まらない美味しさ~。
パウンドの値段だと凄く高い気がするのですが、量り売りなので$1くらいだけ買ってちょこちょこつまんでいます。
少量買いなので食べ過ぎ防止にもなる?
Good foodsに行かれた際はお試し下さ~い。
お勧めですよ☆
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# by queseraserasera | 2016-01-26 07:34 | 美味しい情報

美味しいジェラート屋さん

こちらにも最近ちょこちょことお洒落で美味しいお店が増えてきました。
大雪の直後に頑張って行ってきたジェラート屋さん。
12月にオープンされたそうでまだ新しいです。

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フレーバーの種類も今は少ないのですが夏には沢山出したいと言っていました。

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この日あったは、ヘーゼルナッツ、キャラメル、ストロベリーバナナ、ミントチョコチップ。
後はもう量も少なくなっていて1スクープ分もなさそうなホイップクリーム。
ミント味のお菓子は苦手なのでそれ以外の3つのフレーバー盛りをお願いしたら、モリモリに盛ってくれました☆

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ホイップクリームも気になったのでお試しさせてもらった所、ミルクの味が濃くて凄く美味しい!!
こちらでは絶対に食べられないソフトクリームみたいでした。
ソフトクリーム、大好きなので、残ってたら絶対頼みたかったのに残念です。
お店の方いわく、このホイップクリームとエスプレッソでアッフォガトーにするのがお勧めだそうです。
それ、絶対美味しい!
オーナーさんはボスニア出身の姉妹でした。
ジェラート作りとエスプレッソ作りをイタリアで勉強してきたらしいです。
というわけでカプチーノも頼んでみました。

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カプチーノ、ちょっと泡が少ないけど美味しかったです。
ジェラートは本当本格的な味で美味しかったのでとてもお勧めです~。
ダウンタウンにあるので、回りの可愛いコーヒー屋さん、やレストラン、雑貨屋さんと合わせて回ってみるのも良いんじゃないでしょうか~?

ジェラート屋さん Sorelle gelateria
コーヒー屋さん Third st stuff
アメリカンなランチ Doodles 
高級雑貨屋さん Mulberry and Lime
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# by queseraserasera | 2016-01-26 07:26 | お出かけ

スコーンとジャムの教室

始めまして。
アメリカの片田舎で、”美味しいお茶時間”という、お茶とアイシングクッキー、時たまアクセサリーの教室を開催してます。
日本で習っていたお茶、こちらに来て習ったアイシング、ケーキデコレーション、趣味で作っていたアクセサリーを皆さんとシェアしていきたいなと思って始めた教室も今年で3年目に突入しました。
細々と地味にですが続けていけたら良いな、と思っています。
教室を初めて3年ですが、こちらに来て5年になり、生活にも慣れてきたので、簡単な日記、教室の記録代わりにブログを初めてみようかな、と思いました。
ゆっくり更新ですが宜しくお願いしたます。

さて、先日はこれまでお茶教室にご参加下さった方を対象にスコーンとジャムの教室を開催しました。

紅茶とベストマッチなスコーン、私も大好きなので色々研究してきました。
周りサクッと中フワッとなマイベストスコーンと、こちらではクロテッドクリームはなかなか手に入らないので、味も触感も似せて作ったアレンジクリーム、そしてアメリカならではな変わった作り方のフレッシュな味のジャムを2種類、デモ、実習を交えてご覧頂きました。
勿論、作った後はスコーンとジャム、クロテッドクリームでお茶時間です。
紅茶はプレーンなEnglish breakfastで。

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3段トレイにのせるとスコーン!という感じがひときわ出るので重宝します。
スコーンは、パッカリと口を開けて作るのが難しいイメージがあるのですが、ご家庭でも美味しく簡単に作れる様にレシピを作り、当日はスコーンを作る際の細かなコツをお伝えしました。
普段のお茶レッスンとは違って焼き立てを食べれるの、幸せでした~。
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# by queseraserasera | 2016-01-26 07:11 | 教室



アメリカの片田舎からの日常と開催している教室について

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